Кактусы Туниса
Как и во всех пустынных регионах, тут особенно распространено одно растение – кактус. Колючее и даже можно сказать опасное, оно стало гордостью страны, частью многочисленных легенд, основой процветания древних берберских культур, и даже спасителем страны, как в прямом, так и в переносном смысле.
Основное количество кактусов, которое можно увидеть в стране, растет по краям плантаций оливковых деревьев. Нет, это не совсем забор, хотя эти функции он тоже выполняет. Выполняет он и многочисленные другие функции. В отличие от забора кактус представляет собой защиту почвы от эрозии и от дождя, и уж тем более от ветра, который может уничтожить более трепетные растения. А вот кактусы прекрасно приспособлены к условиям пустыни и выдержат все очень легко. На нем растут даже плоды – берберские фиги. Но и плоды кактуса так же «приятны» для рук как и сам и кактусы. С этим даже связано огромное количество легенд.
К примеру, говорят что эти плоды сохранили страну от завоевателей. В то время, когда они в первый раз посетили пески, берберы дали им отведать плоды кактусов. Они были вкусными, и завоеватели захотели брать их побольше. Соответственно, голыми руками – которые искололи о вкусные плоды. Тогда завоеватели не смогли держать даже оружие, и местные жители легко прекратили вторжение и выгнали чужих. Конечно, даже сами берберы считают, что это, скорее всего, просто легенда.
Но это не мешает тому, что на самом деле плоды просто потрясающе сладкие. Их не стоит трогать голыми руками, потому что доставать потом иголки из рук будете долго. Но зато на вкус попробовать их стоит. Лучше всего после того, как их обработают местные жители, чтобы плоды были безопасными. Их тут вам предложат во многочисленных ресторанах. Причина в том, что сами тунисцы очень уважают их вкус, и с удовольствием едят их на десерт. Это самый продаваемый фрукт на территории страны. И самый часто выращиваемый, хотя тут немало и апельсинов. Но они не так уж и по душе жителям пустынной африканской страны.
Но если вы будете есть эти очень вкусные и очень сладкие фрукты, то не переборщите. Если вы съедите более пяти штук всего лишь за один раз, вам гарантированы неприятные ощущения. Эти фрукты обладают закрепляющим эффектом, так что может быть полезно съесть их, к примеру, при поносе. Но если у вас все в порядке, то стоит быть осторожными.
