Отдых в Тунисе
Тунис – прекрасное место для тех, кто любит отдыхать интересно и увлекательно.
Средиземноморское коралловое побережье, обрывистые горы Высокого Теля, зеленые оазисы,
бескрайние степи и плоскогорья – в Тунисе дивные природные условия, располагающие к прогулкам и экскурсиям.
А тысяча триста километров песчаных пляжей и теплая погода делают возможным погружение в прозрачные воды
Тунисского побережья Средиземного моря почти круглый год.
На севере страны ландшафт очень напоминает южно-европейский: дикие изрезанные берега и горная цепь
Высокого Теля – привлекательное место для любителей экстремального отдыха. Скалолазы со всей страны
и из-за рубежа приезжают на север Туниса, чтобы покорить местные вершины. То же касается и скальных
"игл" в Табараке и более африканских по внешнему виду горных цепей центральной части Туниса.
Если же вы в этом деле новичок, то вам лучше посетить горную страну Дахар. Там живет коренное население Туниса –
берберы, и в случае чего они смогут оказать необходимую помощь.
А заодно будет интересно посмотреть на традиционный уклад их жизни.
Для тех же, кто не мыслит свой отдых без расслабляющей терапии для своего тела, подойдет
поездка в Курбус. Горячие минеральные источники наполнят вас живительной силой и энергией (хотя увлекаться не стоит
– от долгого пребывания в теплой воде кожа на пальцах сморщивается, и хотя это быстро проходит,
нравится такое положение вещей далеко не каждому – нельзя же раздражаться во время отдыха).
А в «оазисе тысячи куполов» Нефте, расположенном на склоне котловины, бьют артезианские источники.
Целебная водичка и замечательный вид «корзинки» (естественной впадины в скале, где растет великое множество пальм)
просто не могут вам не понравится.
В Тунисе существует огромное количество всевозможных развлечений для тех, кто не хочет отдыхать лежа на диване или в лучшем случае пляже. Коралловые рифы между Табаркой и Бизертой предоставляют отличное место для подводного плавания, повсеместно распространено обучение верховой езде, для любителей белого мячика, клюшек разных форм и размеров и зеленого газона есть гольф-поля в Табарке, Хаммамете и Сусе, а для экстремалов высшей лиги или просто для тех, кто не боится высоты и доверяет незнакомым тунисцам, в Тозёре находится база тунисского общества воздухоплавателей. Так что помимо сафари по пустыне можно еще совершить и полет на воздушном шаре. И, конечно же, просто необходимо посетить хотя бы один из проводимых в Тунисе фестивалей. В мае-июне, например, проходит соколиный фестиваль в Эль-Хавире, в июле – фестиваль Д'Оссу в Сусе, где демонстрируются народные песни и танцы региона, а в августе в Эльдтеме проходит фестиваль оперной музыки. Со всего мира съезжаются лучшие исполнители, чтобы специально для вас взойти на сцену древнего колизея.
И естественно ни один отдых не может считаться полноценным, пока не отдохнул ваш желудок.
В течение всего года вы мучили его сухомяткой, пережаренной картошкой и вообще картошкой.
Так дайте же ему, в конце концов, насладиться изысками новой экзотической кухни.
Основой традиционной
тунисской кухни является хариса – острая паста из красного перца и оливкового масла, приправленная петрушкой,
чесноком или тмином. Обычно ее подают с белым хлебом перед основным блюдом – для возбуждения аппетита.
Хотя в этом безусловно нет никакой необходимости так как тунисская кухня просто не может не возбуждать аппетит.
При взгляде на один только кус-кус – манную кашу, сделанную на пару с мясом и очень острым и жирным соусом
с овощами (причем кус-кус может быть из баранины, моллюсков, рыбы, цыплят и даже вегетарианский),
слюнки текут. А когда посмотришь на блюдо с пирожными и сластями…. Тунисцы просто не знают слова «диета»!
радует и разнообразие напитков: буха – джин из инжира, чай с мятой, пальмовое молоко, кофе с кардамоном и
Сиди Саад – тонкое вино в пузатых бутылках, которое подают только в самых шикарных ресторанах.
Планете Татуин посвящается, или Гонки на верблюдах
Октябрьская симфония Туниса
Табарка - коралловый город
Как вести себя в Тунисе
Советы туристам. Покупки и микробы
Шопинг в Тунисе
Мелкие полезности
Жара, деньги и сигареты
Пустыня
Море и песок
Фестивали Туниса
Что стоит знать о Тунисе
Дайвинг в Тунисе
Сотада
Рыбалка
Мелочи отдыха
Развитие российского туризма в Тунисе
«Электронные дюны» на Татуине
Тунис с детьми: Carthage Land
Аквапарк в городе Сусс